公司簡介

簡約公司創辦人,用了兩年時間搜集各國資料,研製及改良坊間的吞嚥餐,使之成為千變萬化,多姿多彩純天然食物的方便軟餐,軟餐包括軟滑糊餐,蓉餐,糕餐,老火濃湯…..終在2018年正式成立簡約吞嚥餐有限公司.
​公司為一間自負盈虧,邁向社企進發(已正式申請社企中),以低盈利高質素為目標,希望以偏低價錢能令一眾已經沒有收入及只能食用單調無味糊餐的長者,能因本司千變萬化的味道重拾飲食樂趣,亦希望可以為家中照顧者及院社照顧者,稍稍減輕工作壓力,為社會盡一分綿力

創辦人背景

創辦人(KIT)於2016年正式退休,退休後用了兩年時間,不斷參加各類型講座,從講座中揀選合適課程進修,從課程中認識社會企業,發現社企理念同本身理念相當接近,有意踏上社企路線,為社會盡一分綿力,
意念已出,不斷留意社會所需和自身能力,感覺香港人口老化,老人服務增添一定壓力,所以創辦人有意為一眾長者及其照顧者稍稍卸壓,
創辦人用了半年時間,在一間食材公司實習(職位生產部主管)學懂處理食材及與供應商之運作,取長補短,再考取政府認可證書(食物衛生經理證書)及國際認可證書(HACCP食物危機意識及其監控點)亦成為國際食品安全恊會會員,不停參與恊會講座,吸收最新方式,控制食物安全度.
用半年時間研製出更易消化及幫助吞嚥的方便軟餐,免却長者或照顧者烹調,更令獨居長者易於自我照顧,及減低因烹調忘記熄火的危險.
簡約吞嚥餐有限公司,於2018年正式成立.

企業管治

管治承諾

  • 本司根據審慎商業原則及香港法例運作,亦以社會民生為公司使命,有意邁向社企發展,舒解部份民困.

社會企業的責任

  • 作為一間邁向社企的公司,本司優先聘請多元人材,長者.新移民.家庭主婦.低收入人士入職,薪金與市面掛鈎,不存在任何剝削成份,
  • 亦為有軟餐需要而沒有收入的人士,申請機構資助,免却無收入者為日常軟餐而苦惱.

溝通與交流

  • ​本司重視每一位持份者的意見,不定期舉辦免費試食會,收集各方意見,以作本司參考,不斷改良產品及各方面發展的改進.

行為守則

  • 本司創辦人持有國際認可HACCP證書及香港政府認可食品衛生經理證書,嚴格要求員工遵守食品安全守則及監控食品每一個環節的安全度,

宣傳

  • 本司不定期到各大社團.院社舉辦免費試食會或講座,向公眾人士講解方便軟餐的重要和需要,亦會不定期寄宣傳單張給予各大機構參考,及於在舊區貼海報,讓公眾人士更易接收訊息.

結語

  • ​本司將按不斷的實踐經驗,監管食品安全度.顧客需求.員工福利.社會責任及使命.盡力成為一間盡責及對社會有貢獻的正式社企.
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